它叫“老板菜富贵菜”减肥健美 滋阴补肾抗病毒

来源:互联网新闻 编辑:深圳凤凰网 时间:2021/06/22 04:25:22

 赘肉年年长今年特别多,夏天又到了那么该如何减肥了?今天小编给大家带来一款在广东倍受青睐的生菜他们称之为“老板菜”我们称之为富贵菜,生活中生菜是一种很常见的蔬菜,我们经常拿来当配菜,其实生菜吃对方法,是可以帮助你减肥的,去脂减肥效果特别牛,下面一起来看看吧!

  一、教你如何选择生菜?

  挑选生菜时,除了要看菜叶的颜色是否青绿外,还要注意茎部。茎色带白的才够新鲜。

  好的生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”,虽然看上去没有真的玻璃那般夸张的透亮,但却也说明了其质感。越好的生菜叶子越脆,这个用手掐一下叶子就能感觉得到。而且叶片不是非常厚,叶面有诱人的光泽度,如果在叶子的正面滴上一滴水,水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方,不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样,而新鲜的生菜则不会如此。

  二、推荐生菜减肥食谱:蚝油生菜

  食材:生菜;大蒜;盐;蚝油;水淀粉;白糖少许;植物油;

  做法:1、生菜洗干净沥干水备用;大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点);烧一锅开水,放适量盐,然后放入生菜,焯十秒左右后迅速捞出沥干水;

  2、焯好的生菜摆入盘中待用;另起锅,放少许油烧至五成热,放入蒜末爆香;加入蚝油、白糖和水淀粉,烧开后淋在生菜上即可。

  功效:蚝油生菜,应该可以算是生菜最经典的做法了,简单却不乏营养,是一道非常省事的家常菜,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。

  三、推荐生菜减肥食谱:炝拌生菜

  食材:生菜;干辣椒;大蒜;蒸鱼豉油(生抽);植物油;

  做法:1、生菜掰开成片,洗干净后用凉开水过一次;干辣椒切段、大蒜切粗粒;将切好的干辣椒和大蒜放在洗好的生菜上面;

  2、淋上适量蒸鱼豉油(或生抽);再浇上少许热油即可。

  今天上的这道炝拌生菜既可以补充水分、而且三分钟就可以搞定,吃的时候生菜非常的爽脆又有味道,因为只放到少许的干辣椒,并没有明显的辣味,如果不能吃辣,不放干辣椒也是可以的。

  小贴士:生菜与营养丰富的豆腐搭配食用,则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有清肝利胆,滋阴补肾,增白皮肤、减肥健美的作用。

  对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效,与生菜搭配食用,对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。

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